jueves, 15 de marzo de 2007

Ciencia de la cocina




















Las fotografías que ilustran este segmento de Taller fueron tomadas por Sergio Fresán Jiménez, a quien expresamente invitamos para que produjera esta crónica fotográfica.

Vemos en ellas el proceso del experimento con espárragos realizado por el décimo efe. Quizá este conjunto de imágenes sea el resultado más científico del proceso.

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